CAS-No. | 9048-46-8 | |
Внешний вид | лиофилизированный порошок бледно-желтого цвета | |
Содержание основное вещества (ВЭЖХ) | не менее 99% белка | |
Потери при высушивании, % | не более 6,0 | |
Растворимость ( 2% в воде) | растворим | |
рН (2% раствора в воде) | 6,5-7,5 | |
Содержание жиров, % |
|
|
Сульфатная зола, % |
|
|
Азот, % |
|
|
Общее количество бактерий |
|
|
Salmonella | отсутствует в 25 г | |
E.coli | отсутствует в 0,5 г | |
Условия хранения | +2 - +8°С |
Индекс риска
Индекс риска (R) | 22 | ||
Индекс безопасности
Индекс безопасности (S) | 24/25 |