Бани (кастрюли)

Баня (кастрюля) – это емкость, которая заполняется водой, маслом или другим теплоносителем и используется для равномерного нагрева веществ до 300 °С. Нагревательным элементом выступает нагревательная плитка или магнитная мешалка с подогревом, на которую устанавливается заполненная кастрюля. Вода, как теплоноситель, обеспечит постоянный нагрев до 100 °С, при использовании масла будет нагрев до 250 °С. В кастрюлю помещается колба, пробирки или другой стеклянный сосуд, в котором находится образец.

Материал исполнения

Бани (кастрюли) делают из нержавеющей стали или стали с тефлоновым покрытием с ручками из того же материала, а также из алюминия, объёмом от 1 до 5 л. Бани (кастрюли) с пазами (ободом) на дне обладают большей устойчивостью на нагревающей плите.

Назначение бань (кастрюль)

• Поддержание постоянной температуры;
• медленное выпаривание материалов;
• экстракция.

Другое оборудование для термостатирования

Для жидких образцов, которым достаточно небольшого нагрева до 37 °С и необходимо встряхивание, будут интересны шейкеры с подогревом. Для нагрева веществ и жидкостей без использования кастрюли применяются бани водяные до температуры не более 100 °C; бани масляные для нагрева до температур 200 °С; бани песчаные до температуры не более 500 °С.

Бани (кастрюли), водяные, масляные и песчаные бани дают небольшую точность поддержания температуры нагрева. Лучшую точность поддержания температуры нагрева в диапазоне от 30 °С до +250 °С обеспечивают термостаты жидкостные. Для сухого нагрева веществ используют сухожаровые (сушильные) шкафы, в которых длительное время поддерживается температура до +350 °C.