L-глутамин — важное питательное вещество в работе с клеточными культурами, так как обеспечивает энергию для культивируемых клеток и принимает участие в синтезе белка и метаболизме НК. Но так как L-глутамин из-за нестабильности в растворах может спонтанно разлагаться, это сильно влияет на результаты эксперимента.
L-аланил-L-глутамин, он же аланил-глутамин, аланин-глутамин может гидролизоваться пептидазой, высвобождаемой в среду во время культивирования клеток. Гидролизованные продукты L-аланил-L-глутамина — это L-аланил и L-глутамин, они способны поглощаться и использоваться клетками. Следовательно, L-аланил-L-глутамин может являться дипептидным заменителем L-глютамина, который легко растворим в водных растворах и обладает хорошей стабильностью водного раствора, который может быть полностью использован клетками. Этот продукт представляет собой добавку L-аланил-L-глютамина в концентрации 200 мМ, которая была строго протестирована на наличие микоплазмы и бактерий.
Условия хранения и транспортировки: при температуре 2-8 °C в защищенном от света месте в течение 24 месяцев.