Анализаторы микотоксинов

Анализаторы микотоксинов находят широкое применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. В зависимости от выбранного способа диагностики этих токсикантов используют разные виды аналитического оборудования и расходных материалов: иммунохроматографические тест-полоски и кассеты, биочипы и иммунохимические микрочиповые ридеры, иммуноферментные анализаторы и пр.
Каталоги, статьи, видео
Пока нет данных. Перейти в каталог
Сортировать по:
Цена в валюте производителя / в рублях
Azura_MT
По запросу
По запросу

Определение микотоксинов осуществляется с использованием либо спектрофотометрического, либо флуоресцентного детектора в зависимости от типа анализируемого микотоксина. Одним из наиболее точных и воспроизводимых методов определения микотоксинов является ВЭЖХ с УФ- и флуоресцентным детектированием. В идеале для каждого типа анализа использовать отдельную хроматографическую систему со своим детектором. Однако для экономии бюджета допускается комплектовать систему двумя детекторами одновременно. В этом случае приходится вручную подключать капилляр, выходящий из колонки к одному или другому детектору.

Градиентный ВЭЖХ хроматограф Azura с аналитическим комплектом Микотоксин-4 позволяет проводить воспроизводимую количественную пробоподготовку и хроматографический анализ.

Анализируемые продукты:

  • зерно и зернопродукты;
  • орехи;
  • семена масличных культур;
  • растительные масла.

Определяемые микотоксины:

  • афлатоксин B1;
  • дезоксиниваленол;
  • зеараленон;
  • Т-2 токсин.

Определение микотоксинов предусмотрено основным документом Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, СанПиН 2.3.2.1078-01 , М., Изд. Минздрав России, 2002.

Номинальные диапазоны определяемых содержаний микотоксинов в зерне и зернопродуктах, в семенах масличных культур и растительном масле составляют:

  • афлатоксин B1 мг/кг — 0,003-0,03;
  • зеараленон мг/кг — 0,01-0,3 (0.1-3 мг/кг для кукурузы);
  • дезоксиниваленол мг/мл — 0,1-3,0;
  • Т-2 токсин мг/кг — 0,01-0,3.

Комплект поставки:

  • поддон для элюентов – Azura Eluent tray E 2.1L (6 бутылей по 1 л.);
  • насос – Azura P 6.1L с градиентом на стороне высокого давления; скорость потока 0,001-10 мл/мин; максимальное давление до 700 бар;
  • блок ввода пробы – автосамплер 3950 с емкостью штатива до 788 образцов; объем пробы 0,1-5000 мкл, максимальное давление до 1000 бар, либо электрический переключающий кран V 2.1S;
  • термостат колонок – Azura CT 2.1 с диапазоном температур 5-85 °С, вмещает до 6 колонок;
  • спектрофотометрический детектор – Azura Detector UVD 2.1L с диапазоном длин волн 190-750 нм;
  • флуоресцентный детектор – Azura Fluorescence Detector RF-20 A с диапазоном длин волн 200-650 нм (2 канала).

При необходимости систему можно расширить дополнительными модулями для анализа микотоксинов и витаминов.


Методы подготовки проб и количественного анализа указанных микотоксинов описаны в следующих нормативных документах:

  • Анализаторы микотоксинов
Анализаторы микотоксинов находят широкое применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. В зависимости от выбранного способа диагностики этих токсикантов используют разные виды аналитического оборудования и расходных материалов: иммунохроматографические тест-полоски и кассеты, биочипы и иммунохимические микрочиповые ридеры, иммуноферментные анализаторы и пр.

Анализаторы микотоксинов Микотоксины (эрготоксины спорыньи, афлатоксины, трихотеценовые микотоксины, охратоксины, фумонизины, Т-2 токсины, зеараленон и его производные, патулин и пр.) – токсичные продукты метаболизма определенных видов фитопатогенных и сапрофитных грибов, способные вызывать канцерогенное и мутагенное воздействие, пищевые отравления, поражение печени, почек и прочие заболевания человека и животных. При отборе проб для анализа на микотоксины необходимо учитывать их неравномерное распределение и/или низкий уровень накопления в зараженном материале.

Наилучшим скрининговым методом определения микотоксинов в продуктах растительного (зерно, комбикорма, орехи и пр.) и животного происхождения (мясо, молоко, яйца и пр.) по праву считается высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ). Используемые для этой цели аналитические системы ВЭЖХ обычно компонуют из отдельных блоков: градиентных насосов на стороне высокого или низкого давления, детекторов, хроматографических колонок и реакционного модуля (в отдельных моделях).

На предварительном этапе проведения хроматографической процедуры анализируемые образцы подвергают обязательной пробоподготовке, включающей их механическое разрушение (для твердых образцов), обработку органическими растворителями и очистку экстрагированных токсикантов на сорбентах. Экспресс-процедура пробоподготовки включает использование специальных концентрирующих патронов, обеспечивающих быстрое выделение и концентрирование (в 10–1000 раз) целевых биомолекул с помощью метода твердофазной экстракции (ТФЭ, Solid Phase Ecstaction, SPE).

В зависимости от полярности молекул микотоксинов их разделение проводят посредством нормально-фазовой или обращенно-фазовой хроматографии. Детекция этих токсикантов может осуществляться напрямую (без дериватизации) по интенсивности флуоресценции и электрохимическим показателям, либо опосредованными методами с использованием предколоночной или постколоночной дериватизации трифторуксусной кислотой, трифторуксусным ангидридом (ТФА), гептафтормасляным ангидридом (ГФМА), 9-(флуоренилметил)хлорформиатом, о-фталевым дикарбоксальдегидом и растворами галогенов.

Метод предколоночной дериватизации отличается наиболее высокой чувствительностью. Однако эту процедуру можно использовать только при условии высокой степени чистоты хроматографических реагентов. Постколоночной дериватизации отдают предпочтение при разделении более концентрированных образцов, а также в случае их недостаточной чистоты, например, при загрязнении мочевиной, детергентами и другими компонентами солевых растворов.
Ваш заказ будет обработан
в ближайшее время.
Мы пришлем уведомление, как только все будет готово. Спасибо!