Видео. Анализатор мяса ProFoss-производство котлет из говядины, Foss, англ., 2010 г.

Поделитесь с друзьями
Пока нет данных. Перейти в каталог
Фильтр
S142005
По запросу
По запросу

ProFoss — встраиваемый в поток анализатор для измерения содержания жира в мясном фарше, обеспечивающий стандартизацию партий в реальном времени.

Принцип работы анализатора — отраженная ИК спектроскопия. Источник ИК излучения и детектор устанавливаются непосредственно над местом прохождения фарша. Измерения проводятся в объеме 50 мм в диаметре и 180 мм в высоту. Расстояние при этом от поверхности продукта до анализатора — 100-200 мм. Если расстояние остается одинаковым, это хорошо влияет на точность измерений.


Области применения:

  • оптимизация производства мясных продуктов в режиме реального времени;
  • автоматическое следование определенному «рецепту» в заданных пределах;
  • определение массовой доли жира в мясном фарше из мельниц грубого помола.

Характеристики:

  • принцип действия — отраженная ИК спектроскопия;
  • время сканирования, сек — 3–15;
  • линзы сапфировые: диаметр 45 мм, толщина 12 мм;
  • диапазон спектра, нм — 1100–1650;
  • срок службы лампы, часов — 17500;
  • шаг длин волн, нм — 0,5;
  • точность длин волн, нм — 0,02;
  • стабильность волн, нм/°C — 0,01;
  • шум, нм/°C — менее 60;
  • температура, °C— -5–40, с охлаждением— -5– 65;
  • влажность воздуха, % — 10–90;
  • корпус — нержавеющая сталь EN 1.4301 (SS2333) толщиной 1,5 мм;
  • защита — IP69K1) по IEC 60529 и DIN 40050 часть 9, NT ELEC 023;
  • вес, кг — 20;
  • габариты, Ш×В×Г, мм — 420×420×135.

1) Уровень защиты IP6x является самым высоким против пыли. IPx9K обеспечивает защиту против струй воды.

К списку видеороликов

Ваш заказ будет обработан
в ближайшее время.
Мы пришлем уведомление, как только все будет готово. Спасибо!